期待を裏切らないお店☆焼き鳥の"鳥開 浄心店"

期待以上のものが食べられるお店、というのも嬉しいですが、
いつ行っても期待通りのものが食べられるお店、というのもなかなか貴重な存在です☆
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ブログをしていると、本当にお気に入りのお店のことはあえて記事にしなかったり、
店名を出さなかったりすることがあると思います。

いいお店を自分だけのものにしておきたいっていう気持ち、誰にでもありますよね。

けれども、やっぱり、自分の通うお店はある程度繁盛していてくれなければいけません。

特に素材の鮮度がものを言う種類のお店は、お客の回転がそのまま鮮度の維持につながりますから…



先日しばらくぶりに訪れた寿司屋で、金曜日の夜にもかかわらず他に客がいなくて嫌な予感がしたのですが
ネタケースの中を見てその予感が的中したことが分かりました。

質を下げたから客が離れたのか、客が減ったから質を下げざるを得なかったのかは分かりませんが、
こうなるともうお店としては抜け出せない悪循環にはまってしまったように思います。

顔なじみなので一応食べて帰りましたが、ごめんなさい、次はもうありません…

かつてはコスパの高いことで人気が高く、雑誌掲載や有名人の来店もあったお店なのですが、
残念なことです。



今日ご紹介する焼き鳥屋は、かつてのこの寿司屋同様、安くてうまい日常使いに適した良店で、
頻繁に通っているので当初はブログで紹介するつもりはありませんでした。

でも、いつまでも人気のお店であり続けてほしいとの思いから、記事にすることにしました☆




この日は"飲み"というよりも"食事"な雰囲気でいただきました。

というのも、ここへ来る前にビール工場のセミナーに参加し、昼間から17種類ものビールを
試飲してきた後だったからです(爆)
(ビールセミナーについてはまた別で記事にしたいと思います。)



というわけでビールではなく泡盛の水割りを。
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食事のお供に泡盛の水割り、大好きです☆



鳥開サラダ
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ここは野菜もおいしいです。



白肝の刺身
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つるぴかのレバ刺し♪

仕入れの関係で日曜日はお刺身がないので、いつも日曜日以外に行ってます(爆)



砂肝
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ねぎま&白肝
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気分によって塩にしたりタレにしたり…



ぼつ焼き
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心臓の周りの血管の部分です。
不思議な歯ごたえとジューシーな脂がたまりません♪
焼き鳥の中で一番好きな部位かも…あれば100%頼みます☆
おかわりもします(笑)



ニンニク爆弾
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こちらも100%頼みます☆
おいものようにホックホクなんです♪



鶏串カツ
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サクサクジューシー♪
ソースで食べるのがウマいっ!



ささみ&ぼんじり
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牛ハラミ
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わざわざ焼き"鳥"屋さんで頼むこともなかったかな~(苦笑)



釜飯
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ご飯ものはどれも美味しいです!


系列の他店舗にも行ったことがありますが、やっぱりアットホームな浄心店LOVEですね♪

大将が一人で焼いていて混み出すと大変なので、いつも遅めの時間帯をねらって行きます。
丁寧に完璧に焼き上げてくれるのです♪

いつ行っても、思っていたとおりの美味しいものが食べられる満足度の高いお店です。

これからも通いますので末永く繁盛して下さいね~♪


ごちそうさまでした☆


恒例のニンニク後のカフェモカ
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これは微妙だったなぁ…(T T)



焼き鳥が食べたくなったそこのアナタっ、是非ポチポチッとして行って下さいね~♪↓↓

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*おまけ*
鳥開 浄心店
名古屋市西区上名古屋3-25-4 ルミアイレブン1F
TEL: (052)523-8845
17:00-24:00
定休日:不定休
HP→(なぜか浄心店が載っていない…)
by nollie22 | 2010-12-02 19:00 | 名古屋めし dining out

不思議な二足のわらじ生活を送る名古屋OLが、名駅周辺よりご当地情報を発信中。


by nollie22

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